플루트라는 악기는 처음에 소리만 잘 내면 운지가 매우 쉬운 악기라고 했다. 플루트를 배워보고 싶다는 생각에 무작정 악기를 산지 벌써 2년이 넘었다. 플루트 교습소를 고르는데 그게 마냥 쉽지만은 않았다. 어쨌든 항상 마음 속에 담고 있던 로망을 실현할 수 있게 되었고 드디어 첫 수업을 다녀왔다. 열 걸음만 걸어가면 있는 교습소이다 보니 낮 12시가 수업 시간인데 집에서 1분 전에 출발했다. 그래도 선생님보다 두어 걸음 먼저 도착했다. 플루트는 머리(head), 몸통(body), 다리(foot)로 나뉘어져 있다. 이 세 부분을 분리해서 케이스에 넣어서 보관하게 되어 있다. 처음엔 그것도 몰랐는데, 케이스에 넣는 방법도 정해져 있다고 한다. 플루트에 있는 키를 보호할 수 있게 정확한 방향으로 케이스에 넣어야 ..
이웃분들 중 여러 분이 이곳을 다녀오고 포스팅한 것을 본 적이 있었다. 떡볶이가 무한리필이란다. 그것도 즉석 떡볶이가... 이곳은 떡볶이를 무지하게 좋아는 내가 꼭 가보고 싶었던 음식점이다. 이 가게의 이름은 매우 길어서 검색도 쉽지 않다. 그래서 제주도에 이 떡볶이 집이 있는지 언제나 궁금했었다. 그러던 중 제주여고에 알바를 다니면서 버스를 타고 다녔는데 그 때 똬악 발견했다. 전에도 여러 번 이야기했지만, 제주도 사람들은 매운 맛을 잘 못 내는 편이다. 그러니 뷔페식으로 되어 있다니 충분히 내 입맛에 맞게 매운 맛을 낼 수 있을 것이라고 생각했다. 그러니 가자~~ 여기는 무조건 일인당 가격이 정해져 있다. 남기지만 않는다면 그 가격으로 그 가게 안에 있는 모든 재료로 떡볶이든 라면이든 오뎅이든 만들어..
지난번에 프랑스 밀가루 한푸대를 사두고 일주일에 서너번 바케트 빵을 만들어 먹고 있다. 이제 빵의 비주얼이 점점 프랑스 빵과도 비슷해지고 있다. 제빵을 배울 때, 바게트는 건조발효를 하는 빵이라고 했다. 부드러운 빵 종류가 이니다. 그래서 갓 구웠을 때 바삭함이 있지만, 몇 시간만 지나면 딱딱해진다. 이런 바게트로 샌드위치를 맛있게 만들어 먹는 나만의 레시피를 찾는 중이다. 맛있는 샌드위치를 만들기 전에 준비할 것이 또 하나 있다. 바로 샌드위치에 넣어 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있는 피클을 만들어 두는 것이다. 특히 요즘 오이가 싸고 좋다. 다행히 우리집에 백선생의 피클 레시피도 있다. 요리에 관심이 생기면서 이것저것 잘 만들어 먹는데, 맛에 성공하면 이렇게 나만의 비법 노트에 적어둔다. 오래되었지..
이번엔 원피스를 입은 소녀소녀한 인형을 만들고 싶었다. 같이 제주 향토 음식을 배우러 다닌 친구 중에 원피스를 즐겨 입던 친구가 있었다. 사실 여자가 결혼하고 나이도 들면 원피스를 입는 건 쉬운 일은 아니다. 어릴 때의 호리호리한 몸매를 아직도 유지하고 있기는 힘든 일이기 때문이다. 하지만 그 친구는 과감하게 슬림한 원피스도 잘 입고 수업에 오고 그래서 그 친구의 특징을 살려 인형을 만들어 주기로 했다. 특히 요즘 그 친구가 이런 저런 생각이 많아서 뭔가 힘이 될 만한 선물을 하고 싶은 생각도 있었다. 분홍색 나시 원피스를 해 입혔더니 왠지 어깨가 허전해 보여서 반짝이가 들어간 하얀 실로 판쵸도 예쁘게 해 입혔다. 여성스런 원피스에 더 잘 어울리는 신발을 생각하다가 끈으로 묶는 발레 슈즈 같은 신발을 원..
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