사과꽃향기

지난 번에는 자색 고구마를 이용해 고급스러워 보이는 고구마 케이크를 만들어 보았었다. 이번에는 유자를 이용해서 노란 개나리같은 유자 떡케이크를 만들었다. 아무래도 고구마 케이크는 어르신의 생일 케이크 상에 올리면 좋을 것 같은 비주얼이었다면, 이번에 만드는 유자 떡케이크는 아이들의 생일상에 올리면 병아리 같은 아이들과 잘 어울리는 생일 케이크가 될 것 같다. 생일 케이크하면 그냥 제과점에 가서 캐릭터 케이크를 사다 먹어도 아이들이 좋아하고 차려주는 사람도 편하겠지만, 음식이라는 것이 차려주는 사람의 정성도 중요하지만 전에도 말했듯이 떡 만드는 것이 생각보다 아주 쉬워서, 아이들에게 인상적인 추억을 만들어 주는데 아주 좋은 아이템이라고 생각한다. 시장 그릇 가게에 가서 찜기만 하나 사면 쉽게 집에서도 떡을..