사과꽃향기

핸드드립을 맛있게 만들어 먹기 위해 노력 중이다.그래서 유투브도 보고 책도 보고 맛있는 커피콩을 파는 곳도 찾고 했다.우선 현재까지 내가 알게 된 것을 바탕으로 동영상을 하나 찍어 보았다.길지만, 아침마다 이렇게 해서 맛있는 핸드드립 커피를 내려 먹고 있다. 먼저 커피포트에 물을 끓인다.각종 도구들을 펼쳐놓는다.무게를 재기 위한 저울, 커피가 내려오는 서버, 여과지를 넣은 드리퍼, 원두를 갈 수 있는 그라인더, 드립할 드립포트, 컵 등을 준비한다. 1. 원두는 20g을 갈아준다.우리집 그라인더는 거칠게 갈리는 그라인더이다. 그래서 핸드드립 커피를 만들어 먹기에는 딱 좋다. 2. 저울 위에 커피내릴 서버와 드리퍼를 놓고, 간 커피를 여과지에 담는다. 그리고 저울을 0점에 맞춘다. 3. 물이 끓으면 컵과 드..