베이커리의 모든 것
우리 집 근처에 있는 제과제빵 재료들을 파는 가게이다. 이름도 거창하게 '베이커리의 모든 것'이다. 빵을 만드는 모든 도구와 빵에 들어가는 모든 재료를 파는 곳이다. 내가 제과제빵을 배우면서 모든 걸 다 집에서 만들어 보려고 도구와 재료를 여기서 거의 샀었다. 흔히들 가지고 있는 식빵틀 뿐만이 아니라, 케이크 만드는 틀이나 파이나 마들렌, 머핀 만드는 것까지 모든 도구를 갖출 수 있었던 것도 이 가게가 근처에 있었기 때문이다. 빵 만드는데 필요한 거의 모든 도구도 있고, 언제나 만들고 싶은 빵의 재료를 손쉽게 살 수 있어서 좋았다. 보통 사람들은 학원에 다닐 때와 그후 몇개월은 빵을 잘 만들어 먹고는 그후에는 거의 손을 뗀다고 한다. 하지만 나는 학원을 다닌지 3년도 넘었는데, 가끔 아직도 빵을 만들어 ..
제주라이프
2021. 7. 3. 06:40
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