사과꽃향기

시험시간 : 20분 소고기, 두부, 달걀, 밀가루, 후추, 꺠소금, 참기름, 대파, 마늘, 소금, 설탕, 식용유 *주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 [육원전]을 만드시오. 가. 육원전은 직경이 4cm, 두께 0.7cm 정도가 되도록 하시오. 나. 달걀은 흰자, 노른자를 혼합하여 사용하시오. 다. 육원전 6개를 제출하시오. 다진 소고기와 두부를 이용해서 동그란 전을 만드는 것이다. 우리가 알고 있는 그 유명한 '동그랑땡'이다.ㅋ 이걸 예쁜 동그라미를 만드는 것이 이 과제의 포인트이다. 내가 평생 만들어본 동그랑땡 중에서 가장 예쁘다^^