사과꽃향기

우리 집이 제주 시청에서 꽤 가까운데, 제주 시청에 있는 용꽈배기가 처음 생기고 너무 맛있어서 분점이 신제주에도 생기고 삼양 검은모래 해수욕장에도 생겼다고 들었다. 나한테 맛있는 것은 다른 사람들에게도 맛있는 게 분명하다. 위의 사진처럼 외관은 허름하게 생겼다. 안에 들어가면 좁은 주방에서 여러 사람이 반죽을 하고 튀기고 포장하고 하느라 복잡복잡하다. 꽈배기 집인데도 아침 일찍부터 문을 연다. 선물용 박스 포장은 작은 사이즈의 피자 상자처럼 생겼다. 요즘 쌀핫도그가 생기고 핫도그 가격이 2,000원대인데 이집은 천원이다. 그냥 옛날 핫도그이다. 고로케는 안에 매운 잡채가 들어가 있어서 느끼한 맛이 전혀 나지 않는다. 나는 먹어보면 그냥 맛있게 양념된 잡채같은 정도인데, 매운 걸 못 먹는 제주도 사람들은 ..

제주도에는 유명한 꽈배기 집이 있다. 이름도 거창한 '용꽈배기' 프렌차이즈도 아닌데 그 맛이 너무 좋고 사람들이 많이 찾아서 본점뿐 아니라 2호점, 3호점까지 냈다고 한다. 시장에서 파는 기본 구성은 갖추고 있다. 꽈배기와 팥도너츠, 고로케 그리고 핫도그가 주 종목이다. 그전부터 소문은 들어 알고 있었는데, 이번에 처음으로 가서 사 먹어 보았다. 요즘 핫도그집이 우후죽순으로 생기면서 핫도그의 가격이 좀 비싸졌다. 보통 2000원 이상은 주어야 하나 사먹을 수 있는 듯하다. 하지만 이집은 맛은 그런 프렌차이즈에 전혀 뒤지지 않는데도 천원밖에 하지 않는다. 아주 마음에 든다. 고로케는 일반 고로케와 좀 다르다. 지금껏 특이한 고로케하면 카레맛이 나거나 피자맛이 나는 것 정도였는데, 이집은 매운잡채맛이 난다고..