사과꽃향기

요즘 주말 예능에 '백파더, 요리를 멈추지마'라는 것이 있다. 우연히 본 프로에서 보면 요리의 요자도 모르는 사람들을 위한 요리 강습을 실시간으로 보여주는 그런 예능이다. 그간 라면 끓이기, 두부김치 만들기, 계란 후라이 하기, 김치볶음밥 만들기 등을 한 듯하다. 정말, 보통은 '저걸 요리라고 해야해?'하는 것들을 배우면서 말도 안되는 실수를 하는 일명 '요린이'들이 웃음 포인트인 듯하다. 아마도 나도 저런 시절이 있었겠지? 하면서 재미있게 봤다. 제주도에 이사와서 두어달간 제주요리를 배운 적이 있었다. 그때 제주도 요리 연구가에게 배운 마늘 짱아치를 만들었다. 며칠 전 비오는 날 우체부 아저씨의 투철한 직업 정신으로 배달된 마늘 때문이다. 다른 해와 달리 올해는 유난히 비가 많이 오는 장마철을 지내고 ..