사과꽃향기

귤알바를 다녀온 후, 귤을 까 먹으면서 이걸로 뭘 할 수 있는지 생각해 보았다.우선 귤껍질을 다 버리자니 쓰레기가 많다.그리고 이걸 음식물 쓰레기로 버려야 하는지, 일반 쓰레기로 버려야 하는지도 헷갈린다.전에 누군가 말하기를 먹을 수 없는 것은 음식물 쓰레기가 아니다.하고 했다.그러니 조개껍데기는 먹을 수 없는 것이므로 음식물 쓰레기가 아니다. 귤껍질은 어떨까?원래 귤껍질은 차로도 끓여도 마시고, 귤 쥬스를 만들 때 껍질째 갈아서 만들기도 한다.그러니 그것은 먹을 수 있는 것이니 음식물 쓰레기가 맞다.요즘 농약 때문에 사람들이 귤 껍질을 벗겨서 버리지만 엄연히 먹을 수 있는 것이다. 아무튼 귤껍질이 음식물 쓰레기인 것은 확실하지만, 약도 안친 유기농 귤껍질이라니 옛날 사람들처럼 나도 차로 끓여 먹어 보기..