사과꽃향기

프랑스 밀가루를 구입한 후, 정말로 하루가 멀다하고 바게트 빵을 만들어 먹고 있다. 현재는 거의 매일 비슷한 상태의 빵이 만들어지고 있다. 바게트 빵의 고수가 되어 가고 있는 듯하다.ㅋ 프랑스 밀가루로 만든 바게트 빵이 의외로 참 맛있다. 그냥 맨 빵만 뜯어 먹어도 충분히 맛있지만, 가끔 샌드위치도 만들어 먹어 보고 있다. 근데 이것도 몇번 만들어 먹어 보니, 나만의 레시피가 생겼다. 샌드위치에 들어가는 야채는 최소한의 것으로 준비한다. 다양하게 속 재료를 넣을 수 있는 것이 샌드위치이지만, 언제나 기본이 탄탄해야 응용이 가능하다고 생각하기 때문에 가장 쉽게 구할 수 있는 재료로 가장 간단히 만들 수 있는 샌드위치를 만들어 보기로 했다. 양배추나 적양배추를 준비해 채를 썬다. 양배추 한통은 너무 커서 우..