밥하는 것만큼 쉬운 팥시루떡 만들기
제주도는 섬나라이다. 그래서 제주도 사람들은 친척 중에 배를 타고 나갔다가 참변을 당한 사람이 한명 정도는 누구나 있다고 할 정도로 험난한 바다에서 조업을 하며 사는 사람이 많이 있다. 그러다 보니 제주도에서는 민간신앙이 많이 발달해 있다고 할 수 있다.제주도 사람들은 이런저런 제사도 많이 지내지만 마을굿같은 것도 많이 지낸다고 한다. 요즘이야 이런 모습이 많이 사라졌지만, 그래도 제주도로 시집 오는 육지 색시가 가장 힘들어 하는 것이 집안에 많고 많은 제사라는 말이 있을 정도로 제사를 많이 지낸다고 한다.아무리 제주도사람들이 제사를 많이 지내도 제삿상에 올리지 않는 떡이 있다. 바로 팥시루떡이다. 그렇다고 팥시루떡을 하지 않는 것은 아니고 제사 때나 장례 때 팥시루떡을 해서 동네사람들이나 손님들에게 나..
제주산책/제주음식스토리텔링
2019. 3. 3. 18:01
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