사과꽃향기

6.25전쟁이 일어나 남과 북이 같은 민족임에도 불구하고 서로 죽이며 3년이라는 세월을 보냈다. 휴전이 될 거라는 이야기가 나오고도 2년이 넘어도 실제로 전쟁은 끝나지 않고 있는 상황이다. 휴전을 협정하는 그 순간 각자가 차지하고 있던 지역을 차지할 수 있었기 때문에, 휴전이야기가 나오고부터는 휴전선 근처의 고지를 차지하기 위해서 끝도 없는 전투를 해야 했다. 그런데 에록고지에서 발신된 남한으로 가는 편지 하나의 내용을 보니 북한군이 고향에 보내는 편지라는 것이 밝혀졌다. 이것으로 남한군 내부에 첩자가 있다는 것을 수사하기 위해 파견된 강은표 대위는 오래된 친구인 김수혁을 에록고지를 차지하기 위해 싸우는 악어부대에서 만나게 된다. 악어부대 사람들은 오랜 고지전에 지칠대로 지쳤지만, 고지전에 최적화된 부대..

나는 베트남 쌀국수를 엄청 좋아하는데도 불구하고 '고수'는 잘 못 먹는다. 꾹 참고 3번만 먹으면 적응할 수 있다고 하는 사람도 있고, 아무리 적응 못해도 10번만 먹으면 고수의 매력에 빠져들어 헤어나올 수 없다고 하는 사람도 있다. 내가 그 말을 믿고 실천해 봤는데, 절대로 적응이 안 되는 것이 '고수'의 맛이다. 솔직히 말해서 쌀국수에 고수를 넣으면 풍미가 달라지는 건 분명하지만, 그 맛이 좋아진다고는 나는 말할 수 없다. 그래서 고수에 적응하는 것을 몇년의 도전 끝에 포기했다. 친구랑 통화하다가 이런 고수에 대한 이야기가 나왔다. 그때 친구가 알려준 '고수를 자연스럽게 즐길 수 있는 법'을 소개해볼까 한다. 의외로 친구가 알려준 것은 외국 음식에 고수를 넣어 먹는 것이 아니었다. 바로 우리나라 백반..