쌀이 떨어졌다.차로 가면 금방이겠지만, 자전거를 타고 가서 쌀을 사오기로 했다.우리는 시골에서 쌀농사를 지어본 적이 있다.우리가 먹는 쌀이니 유기농으로 지어서 좋은 밥을 해먹자고 천평 조금 넘게 지었었다.그래서 지금도 쌀은 마트에서 사다먹지 못한다.밥맛이 전혀 다르기 때문이다.쌀값이 조금 비싸지만 언제나 한살림에 가서 쌀을 사먹는다.한살림 쌀은 소포장되어 있어서 가장 큰 것이 8킬로짜리이다.그 정도면 자전거에 싣고 올 수 있다.ㅋ 전엔 이렇게 브롬톤 자전거에도 싣고 왔었다. 오늘은 요 자전거로 쌀사러 가기로.ㅋ 한살림을 가는 길을 새로 알았다.큰길로 가면 제주시청을 지나기 때문에 길이 복잡한데, 이번에 알게 된 길로 가면 산책로 따라 가는 것이라 그리 복잡하지 않고 좋다. 어라?가다보니 자청비 거리가 나..
우리집에 오는 길고양이 미노의 새끼이다.아직 어린 이 녀석은 호기심에 우리집 마당에 자주 온다.마당에서 햇빛을 받으며 늘어지게 자다가 내가 나가면 소스라치게 놀라 도망간다.하루하루 지나면서 내가 자기를 해치지 않는다는 걸 알아가고 있는 중이다.그래서 요즘은 완전히 안 보일 때까지 도망가지 않고, 우리집과 옆집 사이에 있는 담장 위까지만 도망간다. 그리고는 이렇게 나를 바라보면 슬금슬금 뒷걸음질을 친다.웃기는 고양이이다.두 녀석이 있는데, 이녀석들에게도 이름을 지어주어야겠다.이녀석은 예쁘게 생겨서 꽃님이라고 지을까 생각중이다.ㅋ
우리 동네에는 '호두파이가 맛있는 집'이라는 가게가 있다.처음 이사 와서 가게 이름도 특이하고 맛있으면 얼마나 맛있나 싶어서 가서 사 먹어 보았다. 겨우 한 조각에 7,000원이고 한판은 아마도 30,000원인가 했던 거 같다.조각으로 사는 거 보다 한판을 사는 게 저렴해서 한판을 사다 먹어봤는데, 정말로 가게 이름대로 맛이 있었다.파이를 한두 조각이야 먹겠지만, 한판씩이나 먹기는 어려운지라 맛은 있었지만 그 후로 한번도 사먹지 않았다.그래서 오늘 호두파이를 만드는 것이 더 기대가 된다. 1. 재료 계량하기 껍질 반죽 계량만 먼저 한다. 재료는 간단하다. 생크림이 들어가는 것이 특이사항이다. 2. 사전준비 우선 오븐 온도 180 / 180으로 맞춰둔다.다음은 가루재료(중력분)를 체친다.마지막으로 파이 팬..
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